Mas Oliveras Tempranillo - Bodegas Ramón Roqueta 1898

A Mas Oliveras elegáns Tempranillo élénk rubinvörösvel áramlik az üvegbe. A Tempranillo első orra a szeder, a mulber és a szilva fokozatot tárja fel. A csokor gyümölcsös tippeit a hordóbővítés fokozatai adják hozzá, mint még a gyümölcsös-balmy árnyalatok. - Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. Ez a bársonyos és sűrű vörösbor kiegyensúlyozott és összetett a szájban. A mérsékelt gyümölcssav miatt a Tempranillo lágy érzéssel hízósult a szájban anélkül, hogy a frissességre engedte volna. A célban ez a Catalonia bornövelő régióból származó vörösbor végül jelentős hosszúságú. Vannak ismét tippek a Mulberry -ről és a fekete cseresznye. A Spanyolországból származó vörösbor borászát, amikor tökéletesen érett, kizárólag kézzel gyűjtik. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció magában foglalja a 3 hónap alatti érettséget Barrique-ban, tölgyből. A csicseriborsó curry társa, spinachgratin mandulával vagy tőkehal uborka-mustard zöldségekkel.

• További termékek a Bodegas Ramón Roqueta 1898