Stellar Shiraz W.O. Western Cape - Stellar Organics

A Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape a Nyugat-Fok borvidékről ragyogó bíborvörös színben mutatkozik a pohárban. A Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape első illatában fekete ribizli, szederfa termése és szeder tárul fel. A bouquet gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A Stellar Organics Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape kellemesen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor sosem tűnik nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül sűrű textúrájával tűnik ki. Határozott gyümölcssavai révén a Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape a szájban csodásan frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor a Nyugat-Fok borvidékről végül szép hosszúságával nyűgöz le. Újra megjelennek a szederfa termésére és az áfonyára emlékeztető jegyek.

A Stellar Organics Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape vinifikációja

A kiegyensúlyozott Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape alapját Dél-Afrikából származó Shiraz szőlőfajta adja. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt több hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák. A bor elkészülte után a Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape-et kíméletesen harmonizálják.

Fogyasztási ajánlás a Stellar Organics Stellar Shiraz 2021 W.O. Western Cape-hez

Ezt a vegán dél-afrikai vörösbort legjobban 15–18 °C-ra temperálva élvezze töltött paprikához, kacsamellhez cukorborsóval vagy ossobucóhoz.

• További termékek a Stellar Organics