Sonpuig Estiu - Sonpuig

A Sonpuig ház elegáns Sonpuig Estiu bora ragyogó bíborvörös színnel kerül a pohárba. A pohárban gyönyörűen kifejező meggy-, szeder-, ribizli- és áfonyaaromákat mutat. Ehhez áfonya, csokoládé és fekete cseresznye jegyei társulnak.

Ez a vörösbor a Sonpuigtól a megfelelő választás mindazok számára, akik a száraz bort kedvelik. Soha nem hat azonban soványnak vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. Kiegyensúlyozottan és összetetten mutatkozik ez a bársonyos és selymes vörösbor a szájban. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Sonpuig Estiu a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatalos vörösbornak a lecsengése a Baleár-szigetekről, pontosabban a Mallorca VT borrégióból, végül jó utóízzel nyűgöz le. A lecsengést emellett a mészkőben gazdag talajok ásványos árnyalatai kísérik.

A Sonpuig Estiu vinifikációja a Sonpüigtól

A kiegyensúlyozott Sonpuig Estiu alapját Spanyolországból származó Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot és Tempranillo szőlőfajták adják. A szőlő a Baleár-szigeteken terem optimális feltételek között. A tőkék itt mélyen a mészköves talajba eresztik gyökereiket. Ennek a spanyol vörösbornak a szőlőszemeit optimális érettségi állapotukban kizárólag kézzel szüretelik. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan bogyózzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az elegáns Sonpuig Estiu még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelődik.

Fogyasztási javaslat a Sonpuig Estiu borhoz a Sonpüigtól

Ez a spanyol bor tökéletes kísérője vöröshagymának kuszkusszal és sárgabarackkal töltve, rukkolás pennének vagy sült fetasajtos batyuknak.

• További termékek a Sonpuig