Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP - Guerila Wines

A Guerila Wines Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP egy első osztályú bio vörösbor, amely a pohárba kerül. Csodálatosan sűrű, bíborvörös színt tár fel. A pohár forgatásakor ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget mutat, amit az erőteljes templomablakok jeleznek a pohár peremén. A pohárban ez a Guerila Wines vörösbor szilva- és meggyaromákat bont ki, amelyeket fekete bors és dió egészít ki. A Guerila Wines Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP csodálatosan szárazon mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt egy csúcsminőségű bortól elvárhatnánk. Erőteljesen és sokrétűen mutatkozik ez a sűrű vörösbor a szájpadláson. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatal vörösbornak a végjátéka a borvidék, Primorska, pontosabban Vipavska Dolina régiójából végül figyelemre méltó lecsengéssel győz meg.

A Guerila Wines Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP vinifikációja

A kraftos Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP Szlovéniából egy cuvée, amelyet biológiai módon, Barbera, Cabernet Franc és Merlot szőlőfajtákból állítanak elő. A szüret után a szőlő gyorsan a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Guerila Wines Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP borhoz

Ezt a szlovén vörösbort legjobb temperálva, 15 - 18°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik bárányraguhoz csicseriborsóval és aszalt fügékkel, zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgombóccal vagy borjúfartőhöz babbal és paradicsommal.

• További termékek a Guerila Wines