Reserva Dos Amigos - Vidigal Wines

A Vidigal Wines Estremadura-i Reserva Dos Amigos bora forgatáskor ragyogó, rubinvörös színt mutat a pohárban. A Vidigal Wines Reserva Dos Amigos elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 11 gramm maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb kategóriákból, és így ez a portugál bor minden szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az íznek nem feltétlenül van szüksége cukorra. Kiegyensúlyozottan és összetetten mutatkozik ez a sűrű vörösbor a szájban. Határozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Reserva Dos Amigos a szájban álomszerűen frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatal vörösbornak a lecsengése az Estremadura borvidékről, pontosabban a Lisboa VR-ből, végül szép utóízzel győz meg.

A Vidigal Wines Reserva Dos Amigos bora készítésének módja

Az Estremadura kiegyensúlyozott Reserva Dos Amigos borának alapját Castelão, Graciano és Tempranillo szőlőfajták adják. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Reserva Dos Amigos még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Vidigal Wines Reserva Dos Amigos borához

Ezt a portugál vörösbort leginkább 15 - 18°C-ra temperálva élvezze, például töltött paprikához, Boeuf Bourguignonhoz vagy almával, hagymával és balzsamecetes mártással tálalt sült borjúmájlhoz.

• További termékek a Vidigal Wines