Coragem Tinto Lisboa VR - Vidigal Wines

A Vidigal Wines Coragem Tinto Lisboa VR elegáns, ragyogó bíborvörös színnel kerül a pohárba. A pohárban ez a vörösbor a Vidigal Wines pincészettől meggyre, szilvára és szederre emlékeztető aromákat kínál, pirított fahordós jegyekkel kiegészítve. Ízvilágát a határozottan száraz karakter jellemzi. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és minden szárazsága ellenére a lehető legfinomabb egyensúlyával nyűgöz le – így hódít ez a portugál bor. Az aromának nincs feltétlenül szüksége sok cukorra. A szájpadlón ez a kiegyensúlyozott vörösbor csodálatosan könnyed textúrával mutatkozik meg. Ennek a vörösbornak a végjátéka az Estremadura borvidékről, pontosabban Lisboa VR-ből, szép, hosszan tartó lecsengéssel győz meg.

A Vidigal Wines Coragem Tinto Lisboa VR vinifikációja

A jól kiegyensúlyozott Coragem Tinto Lisboa VR alapját Portugáliából származó Castelão, Syrah és Tempranillo szőlőfajták adják. A kézi szüretet követően a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Ételtipp a Vidigal Wines Coragem Tinto Lisboa VR-hoz

Ezt a portugál vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani, kísérőként

• További termékek a Vidigal Wines