Piedra Crianza Tinto Toro DO - Bodegas Piedra

A Bodegas Piedra bio Piedra Crianza Tinto Toro bora mély bíborvörös színnel csillog a pohárban. Ha megforgatjuk a poharat, ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget mutat, ami jól látható, hangsúlyos „templomablakokban” jelenik meg a pohár falán. Illatában ez a Bodegas Piedra vörösbor mindenféle bodzát és piros ribizlit tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, a kis fahordós érlelésnek köszönhetően fekete borsos jegyekkel egészül ki.

A Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro kellemesen száraz borélményt kínál. Ez a vörösbor soha nem tűnik durvának vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A szájban erőteljes és sokrétű arculatot mutat ez a bársonyos vörösbor. A Piedra Crianza Tinto Toro gyümölcssavai csodálatosan visszafogottak, így ez a bor különösen sima érzetet kelt. Ennek a fiatalos vörösbornak a befejezése a kasztíliai–leóni borvidékről, pontosabban a Toro DO területéről, végül szép, hosszan tartó lecsengéssel győz meg.

A Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro vinifikációja

A Bodegas Piedra kiváló és csodálatosan erőteljes Piedra Crianza Tinto Toro cuvée-jének alapját Garnacha- és Tempranillo-szőlők adják. A szüret után a szőlő gyorsan a préslásba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés után a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik, mielőtt végül palackba kerül.

Fogyasztási javaslat a Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro borhoz

Ezt a spanyol bio-vörösbort lehetőleg 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőborként gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez, ossobucóhoz vagy zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgolyókkal.

• További termékek a Bodegas Piedra