Pasos de la Capula Verdejo - Bodegas Abanico

Az üvegben a Pasos de la Capula verdejo egy ragyogóan csillogó, világos sárga színt mutat be a Bodegas Abanico által. Ideális esetben egy fehér borospohárba öntve, ez a régi világból származó fehérbor csodálatosan kifejező aromákat mutat narancssárga, birs, kumquat és alma, keserű csokoládé, fahéj és vanília lekerekítve. Az Abanico olyan puristáknak szól, akiknek a legjobban 0,0 gramm maradék cukor van a borban. Ezt a könnyű lábú fehér bort a nyelv rendkívül könnyű textúrája jellemzi. A célban ez a elviselhető fehérbor a Kasztília borát termelő régiójából - a La Mancha végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét van az Apple és a Pampel Muse függeléke. A visszhangzás során az agyag és a homok által dominált ásványi osztályok adódnak. A Verdejo szőlőfajta. Castíliában - La Mancha a szőlők nőnek, amelyek a bor szőlőjét handából, mészkőből és hangból készítik. Az olvasás után a szőlő a lehető leggyorsabban eljut a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. Tökéletes, mint a kókuszdió-mészhorgászó curry társának, spagetti joghurtos pesto-val vagy spárga saláta quinoával.

• További termékek a Bodegas Abanico