Montes Taita - Montes

A kiváló, kiemelkedő Montes Taita 85% -os, a Cabernet Sauvignon szőlőfajtából. A fennmaradó 15% -ot további vörös szőlőfajták kiegészítik. A csokor elrontja az orrát, intenzív aromákkal lédús szeder, érett szív cseresznye, friss ribizli és sötét csokoládéval. Az orr aromáit finom kakukkfű, sütő gyümölcsök és faárnyalatok kíséri. A finom gyümölcssav kiegyensúlyozott, és csodálatos harmóniában mutatkozik meg az intenzív fekete gyümölcsökkel. A friss cédrus- és ásványi kanyarok szintén kísérik a száj aromáját. A finálé elegáns és nagyon hosszú.

A montes taita vinációt

A kézzel kezelt, optimálisan érett szőlőt hagyományosan erjesztik a mash -on, és a fermentációs idő befejezése után 24 hónapig a francia új hordókban új hordókban tölgy. A francia tölgyfa fa finom szerkezetű, ami azt jelenti, hogy ez a bor tökéletesen lélegezhet a tágulás során. A hordók középső WC -je adja ezt a vörösbort finoman sült aromáinak. Ezután a Montes Taita legalább 3 évig érlelődik a palackon, mielőtt a kereskedelemre szabadon engedik. Kacsabagoly piros káposztával és burgonyabundumokkal, bárányvállú váll keleti fűszerkabátban vagy akár entrecotes -ban és vad dragout -ban. + Pontok 2010 -re

• További termékek a Montes