Monastrell Semidulce - Conde de Alicante

A Valencia Conde de Alicante -ból származó Monastrell félig ragyogó, lila színű a forgó üvegben. Ennek a vörösbornak a csokorja, a Valencia -ból, meggyőzi a szeder, az árnyék morelle, a fekete cseresznye és a szilva tippeket, mert csodálatosan kedves ízprofilú volt. Ennek a könnyű lábú vörösbor textúrája csodálatosan selymes a szájban. A tömör gyümölcssav miatt a szájban lévő monastrell félig kivételesen friss és élénk. A célban ez a Valencia bornövelő régióból származó vörösbor végül jó hosszúságú inspirál. Vannak ismét a fekete cseresznye és a eperfa visszhangjai. - A Spanyolországból származó vörösbor szőlője, miután az optimális érettséget biztosították, kizárólag kézzel vannak. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. A legjobban edzett, 15-18 ° C -on élvezik. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, csicseriborsó curry -vel, borjú hagymás rakott vagy thai uborka salátával.

• További termékek a Conde de Alicante