Merlot - Vinedos Santa Lucia

A Vinedos Santa Lucia elegáns Merlot-ja ragyogó bíborvörös színnel csillan meg a pohárban. A Valle Centralből származó vörösbor illatát a szeder és a szilva aromái varázsolják el. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort olyan különlegessé.

A Vinedos Santa Lucia Merlot gyönyörűen szárazon mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a vörösbor sohasem tűnik durvának vagy soványnak, ahogy azt egy 4 euró fölötti árfekvésű bortól várnánk. Kiegyensúlyozottan és komplexen jelenik meg ez az olvadékony, bársonyos vörösbor a szájban. Ennek a fiatal vörösbornak a lezárása a Valle Central borvidékről végül figyelemre méltó hosszan tartó utóízzel nyűgöz le.

A Vinedos Santa Lucia Merlot vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott chilei vörösbor Merlot szőlőfajtából készül. A Chile-ből származó vörösborhoz felhasznált bogyókat optimális érettségi állapotukban, aromáik megőrzése érdekében különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és kis fahordókban szabályozott hőmérsékleten. Az erjedés végeztével az elegáns Merlot-t még 6 hónapig tölgyfahordókban érlelik.

Fogyasztási ajánlás a Vinedos Santa Lucia Merlot-hoz

Ezt a chilei bort legjobb 15–18 °C-on, enyhén temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet ossobuco-nak, pikáns bárány currynak vagy vörösborban párolt csirkének.

• További termékek a Vinedos Santa Lucia