Los Amigos Pedro Ximénez 0,375l - Pérez Barquero

A Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez egy elsőrangú sherryként kerül a pohárba. Színe csodálatosan sűrű, aranysárga. A pohárban ez a Pérez Barquero-féle sherry mazsola-, őszibarack- és fügearomákat bont ki, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki. A karakteres Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez a szájban rendkívül gyümölcsös ízvilágot mutat, ami nem utolsósorban maradékcukros profiljának köszönhető. Ez a sűrű sherry erőteljesen és sokrétűen jelenik meg a szájban. Ennek az andalúziai, pontosabban a Jerez DO régióból származó erősített bornak, desszertbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez vinifikációja

A karakteres, spanyol Los Amigos Pedro Ximénez egy fajtatiszta bor, amelyet a Pedro Ximénez szőlőfajtából készítenek. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követően nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten megy végbe az erjedés. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi francia tölgyfahordókban.

Ételtársítási ajánlás a Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez mellé

Ez a spanyol erősített bor, desszertbor tökéletes kísérő szederhabos desszerthez, pohárban tálalt banántriflihez vagy sült almához joghurtmártással.

• További termékek a Pérez Barquero