Liv Vinho Verde DOC - A&D Wines

Az A&D Wines ház elegáns Liv Vinho Verde bora ragyogó aranysárga színnel siklik a pohárba. A Liv Vinho Verde első illatában citrom és érett alma árnyalatai jelennek meg. A gyümölcsös bukéhoz ásványos jegyek és menta/citromfű társulnak.

Az A&D Wines Liv Vinho Verde elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 4,8 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és ez a portugál bor minden szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal ragad magával. Az ízhez nincs feltétlenül szükség maradékcukorra. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül selymes textúrával rajzolódik ki. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Liv Vinho Verde a szájpadláson álomszerűen friss és élénk. Ennek a fiatal fehérbornak a lecsengése a Vinho Verde borvidékről, pontosabban a Vinho Verde DOC-ból, végül szép utóízzel nyűgöz le.

A&D Wines Liv Vinho Verde vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott portugál fehérbor biológiai művelésből származó Arinto és Borraçal szőlőfajtákból készül. A kézi szüret után a szőlő azonnal a préshez kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. Az erjedés befejeztével a Liv Vinho Verde néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat az A&D Wines Liv Vinho Verde borához

Ezt a portugál fehérbort legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet lazacos-fenkeles omlettnek, quinoa-val készült spárgasalátának vagy wokban készült zöldségeknek hallal.

• További termékek a A&D Wines