La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport

La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport a pohárban sötét, cseresznyepiros színben ragyog, enyhén ibolyás reflexekkel. Illatában érett szeder, zamatos szilva és fekete ribizli bontakozik ki, amelyet egy leheletnyi fekete cseresznye, némi édesgyökér és mediterrán fűszernövényekre emlékeztető finom fűszeresség egészít ki. Kortyban a vörösbor sűrűnek és koncentráltnak hat, lágy textúrával, kerek, száraz ízzel. Gyümölcsössége intenzív, mégis elegáns és jól strukturált.

Savassága mérsékelt, és friss lendülettel támasztja alá a sötét bogyós gyümölcsök karakterét. Bársonyos tanninjai harmonikus szerkezetet adnak a bornak anélkül, hogy elnyomnák a gyümölcsösséget. A közepesen hosszú vagy hosszú lecsengésben érett szilva, cassis és egy finom kakaós árnyalat marad meg. Ez a Spanyolországból származó, tisztán Tempranillo fajtából készült bor a mediterrán teltséget élénkítő kortyélménnyel ötvözi, amely különösen társaságban bontakozik ki.

• Bortípus: száraz vörösbor, sűrű és gyümölcshangsúlyos
• Szőlőfajta: Tempranillo (Tinta Roriz), tisztán ebből a fajtából készítve
• Származás: spanyol tájbor, Spanyolország
• Alkoholtartalom: 12,6 térf.%
• Borkészítési stílus: gyümölcshangsúlyos, a tisztaságra és könnyed ihatóságra helyezve a hangsúlyt
• Textúra: sűrű, lágy, finom tanninokkal
• Felszolgálási hőmérséklet: 15–18 °C-os vörösboros pohárban

1. Intenzív illat szederrel, szilvával és fekete ribizlivel
2. Kerek, sűrű szerkezet bársonyos tanninokkal
3. Spanyol Tempranillo mediterrán karakterrel
4. Mutatós, 1,0 literes bordói palack társasági alkalmakra
5. Ökológiai tanúsítvánnyal (DE-ÖKO-001), felelős szemlélettel a szőlőben

Az aromák, a szerkezet és a könnyed ihatóság összjátékából olyan vörösbor születik, amely a gondtalan élvezetet megbízható minőséggel ötvözi. La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport sokoldalú ételek és olyan alkalmak megbízható kísérője, amikor karakteres, mégsem túlzó vörösborra van szükség.

A La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport készítése

Ehhez a spanyol tájborhoz a szőlőt válogatott termőhelyekről szüretelik, ahol jellemzően meleg és száraz az éghajlat. A forró nappalok és a hűvösebb éjszakák elősegítik az aromák lassú kialakulását és a koncentrált gyümölcsösséget. A talaj gyakran sovány, köves rétegekből áll, agyag- és mésztartalommal, ami alacsonyabb hozamot, ezáltal pedig intenzívebb szőlőt eredményez. Ezek a körülmények adják a Tempranillónak jellegzetes sötét gyümölcsösségét, finom fűszerességét és meggyőző sűrűségét.

A szüret gondosan, az érett és aromás szőlőszemek kiválogatásával történik. A pincészetbe való kíméletes szállítás és a körültekintő feldolgozás megőrzi a frissességet és a gyümölcsösséget. A héjon erjesztést követően, amely során a szőlőhéjból szín, aromák és tanninok oldódnak ki, a bor tartályokban érlelődik, hogy a Tempranillo fajtajelleges gyümölcsössége egyértelműen előtérben maradjon. A fa jelenléte visszafogott vagy alig érzékelhető, így a sötét bogyós aromák és a zamatos kortyélmény állnak a középpontban.

Az érlelés hőmérséklet-szabályozott körülmények között zajlik, hogy az erjedés egyenletesen és az aromák kíméletével menjen végbe. Ezt követően a bor pihen, hogy a tanninok kisimuljanak, az egyes összetevők pedig harmonikus egésszé álljanak össze. A szőlővel való felelős bánásmódot az ökológiai tanúsítvány is jelzi: a szőlőben különösen megfontoltan alkalmazzák a segédanyagokat, a hangsúly az egyensúlyon, a tőkék vitalitásán és a kíméletes művelésen van.

A Peter Riegel pincészet stílusát a tisztaság, a hitelesség és a könnyed ihatóság határozza meg. A túlzó gazdagság helyett egy modern, gyümölcshangsúlyos Tempranillo kerül előtérbe, amely büszkén fejezi ki spanyol származását. A spanyol tájborként való elkészítés teret enged a karakternek és az egyéniségnek anélkül, hogy a bort szükségtelenül nehézzé tenné. La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport meggyőzően testesíti meg ezt a szemléletet.

Fogyasztási javaslatok a La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport borhoz

Ez a vörösbor kiválóan illik a tartalmas ételek széles választékához. Sötét húsok, például marhasteak, bárányborda vagy hirtelen sült sertéshús mellett a Tempranillo teljes erejét megmutatja. Sötét bogyós gyümölcsössége kellemes mélységgel kíséri a grillezett húsokat, ragukat és grillkolbászokat. Az erőteljes feltéttel készült pizza, a lasagne vagy más, paradicsomszósszal készített sütőben sült ételek szintén remekül harmonizálnak e bor zamatos karakterével.

Világosabb húsokhoz és kiadós fogásokhoz is meggyőzően társul: a sült vagy grillezett szárnyasok, a fűszeres csirkecombok, a sertéssült vagy a tartalmas rakott ételek erőteljes partnert találnak a La Meseta Tintóban. A vörösbor kiválóan illik olyan tapasokhoz is, mint a chorizo, a paradicsomszószos albóndigas, a pirított gomba vagy a Manchego sajt. Mediterrán antipastiválogatás, olajbogyó és enyhén fűszeres kemény sajtok teszik teljessé az élményt.

• Ételpárosítás: sötét húsok, kiadós sültek, fűszeres tésztaételek
• Tökéletes tapasokhoz, grillezéshez és társasági alkalmakhoz
• Harmonizál mediterrán, sütőben készült ételekkel és sajttálakkal

Mindennapi étkezések és ünnepi alkalmak kísérőjeként ez a Tempranillo megmutatja valódi erejét. Családi ebédeken, barátokkal töltött spontán estéken vagy nagyobb társaságban az 1,0 literes palack gondtalan utánpótlást biztosít. Ünnepségeken, klubesteken vagy kötetlen partikon is megbízhatóan kínál karakteres élményt a La Meseta Tinto. Aki sok vendég számára keres karakteres, de nem domináns vörösbort, itt jó helyen jár.

Az optimális felszolgálási hőmérséklet 15 és 18 °C között van, vörösboros pohárban. Enyhén lehűtve a bor gyümölcsössége különösen élénken mutatkozik meg, míg pohárban kissé melegebben több fűszerességet és mélységet tár fel. Pincében vagy hűvös, sötét helyiségben a bor több éven át stabilan tárolható; a szüret évétől számított akár ötéves érlelhetőség reális, ugyanakkor gyümölcshangsúlyos karaktere korábbi fogyasztásra csábít. A La Meseta Tinto így a spontán vacsorától a gondosan megtervezett ünnepségig számos kellemes pillanat kísérője lehet.

• További termékek a Peter Riegel Weinimport