Grüner Veltliner Hengsberg - Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

A Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg pincészet Wienerből származó Grüner Veltliner Hengsberg a pohárban ragyogó, platinasárga színben tárul fel. Illatában ez a Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg fehérbor rengeteg zöld almát és érett almát mutat. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, bors és dohány aromái is társulnak hozzá.

Ennek a bornak az íze kellemesen száraz. 3,7 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ez egy valódi minőségi bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és ez az osztrák bor a maga szárazságában is elbűvöl a legfinomabb egyensúllyal. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges a maradékcukor. A kiegyensúlyozott gyümölcssavaknak köszönhetően a Grüner Veltliner Hengsberg kellemes szájérzettel kényeztet, anélkül hogy a frissesség hiányozna belőle. Ennek a fehérbornak a befejezése a bécsi borvidékről végül szép lecsengésével nyűgöz le. A lecsengést emellett a homok által uralt talajok ásványos jegyei is kísérik.

A Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg Grüner Veltliner Hengsberg vinifikációja

Az Ausztriából származó, kiegyensúlyozott Grüner Veltliner Hengsberg egy fajtaborként, a Grüner Veltliner szőlőfajtából készül. Bécsben a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják, homokos talajon nőnek. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után.

• További termékek a Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg