Gran Reserva Rioja DOCa - Bodegas Campillo

A Bodegas Campillo pincészet erőteljes Gran Reserva Rioja bora sűrű rubinvörös színben ragyog a pohárban. Peremén ez a spanyol vörösbor gránátvörös árnyalatba megy át. A pohár megforgatásakor ez a vörösbor magas viszkozitást mutat, ami a pohár falán jól kivehető templomablak-szerű futásban nyilvánul meg. Illatában ez a Bodegas Campillo vörösbor mindenféle szedret, fekete ribizlit, áfonyát és szedret tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, a kis fahordós érlelésnek köszönhetően keleti fűszerek, étcsokoládé és mézeskalács-fűszer is társul hozzá.

A Bodegas Campillo Gran Reserva Rioja csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy csúcsminőségű bortól esetleg várnánk. A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodálatosan húsos és sűrű. Ennek a rendkívül jól érlelhető vörösbornak a La Rioja borvidékről, pontosabban a Rioja DOCa-ból származó lecsengése végül rendkívül hosszan tartó utóízzel győz meg.

A Bodegas Campillo Gran Reserva Rioja vinifikációja

Ez az erőteljes spanyol vörösbor Tempranillo szőlőfajtából készül. A Gran Reserva Rioja a szó legjobb értelmében vett óvilági bor, hiszen ez a spanyol bor rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az erőteljes Gran Reserva Rioja további 30 hónapig érlelődik francia tölgyfahordókban. A bor elkészülte után a Gran Reserva Rioja-t kíméletesen harmonizálják.

Ételfogyasztási ajánlás a Bodegas Campillo Gran Reserva Rioja-hoz

Ezt a spanyol vörösbort lehetőleg 15 - 18°C-ra temperálva fogyassza kísérőborként boeuf bourguignon, sütőtökfelfújt vagy póréhagymás tortilla mellé.

• További termékek a Bodegas Campillo