Gaba do Xil Mencia Valdeorras - Telmo Rodriguez

Gaba do Xil Mencia Valdeorras Telmo Rodriguez-től mélyvörös színével és bíboros reflexióival lenyűgöz. Ez a bor intenzív aromákat bontakoztat ki sötét bogyókról, szilváról és egy csipet fűszerről. A szájban tökéletes egyensúlyt mutat a gyümölcsös frissesség és a lágy, bársonyos szerkezet között. A tanninok jól integráltak, és kerek utánérzést kölcsönöznek a Gaba do Xil Mencia Valdeorras-nak, amely sokáig tart.

A Gaba do Xil Mencia Valdeorras vinifikációja

A Gaba do Xil Mencia Valdeorras szőlőszemek a Valdeorras területéről származnak. A legjobb helyek optimális körülményeket biztosítanak a Mencía szőlő számára. A szőlő egy csillámból és gránitból álló talajkombináción nő. Gondos szüretelés után a szőlők a pincészetbe kerülnek. A vinifikáció hagyományosan történik, hogy megőrizzük a jellegzetes aromákat. A fermentáció után a bor néhány hónapig nemes hordókban érlelődik. Ez további mélységet és összetettséget ad a bornak.

Ételajánlás a Gaba do Xil Mencia Valdeorras-hoz

A Gaba do Xil Mencia Valdeorras csodálatosan harmonizál a különböző ételekkel:

• 1. Grillezett hús, különösen bárány és marha
• 2. Ízletes vad, mint az őz vagy a vaddisznó
• 3. Moussaka vagy más rakott ételek
• 4. Érett sajtok, mint a Manchego vagy a Gouda

Élvezze a bort enyhén lehűtve, hogy kibontakoztassa teljes aromáját. Meggyőzi a borbarátokat és különlegessé teszi minden étkezést.

• További termékek a Telmo Rodriguez