Freyé Syrah Tempranillo - Vallformosa

A Vallformosa házától származó erőteljes Freyé Syrah Tempranillo sűrű bíborvörös színnel bukkan a pohárba. A pohárban ez a Vallformosa vörösbor illatát orgonával és szilvával kíséri lakkvirág, pörkölt fa és fekete meggy. A Vallformosa Freyé Syrah Tempranillo kellemesen száraz a borrajongók számára. Ez a vörösbor soha nem nyúlós vagy karcsú, hanem kerek és sima. A nyelven ez a határozott vörösbor rendkívül sűrű textúrával jellemezhető. Jellegzetes gyümölcsös savának köszönhetően a Freyé Syrah Tempranillo az ízlelőbimbókon friss és élénk marad. A jó érlelhetőségű bortól a végelgyengülésig a Katalónia bortermelő vidékén jól tartós, és hosszú utóízzel bűvöl. Ismételten megmutatkozik a szilva és a orgona utóíze.

A Freyé Syrah Tempranillo vinifikációja Vallformosától

A spanyolországi erőteljes Freyé Syrah Tempranillo egy cuvée, amely Syrah és Tempranillo szőlőfajtákból készült. A kézzel szüretelt fürtöket azonnal présbe viszik. Itt válogatják és gyengéden összetörik őket. Ezután a fermentáció rozsdamentes acéltartályban és nagy fahordókban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után a Freyé Syrah Tempranillo további 5 hónapig érlelődik finomseprőn.

Ajánlott ételkísérő a Vallformosa Freyé Syrah Tempranillo számára

Ezt a spanyol bort legjobb 15-18°C-os hőmérsékleten fogyasztani. Tökéletes társ lehet például Ossobuco, Bœuf Bourguignon vagy kacsamell, cukorborsó kíséretében.

• További termékek a Vallformosa