Gran Reserva 904 'Selección Especial' DOCa - La Rioja Alta

Der Gran Reserva 904 'Selección Especial' DOCa - La Rioja Alta leuchtet in dichtem Rubinrot mit ziegelfarbenem Saum und elegantem Glanz. In der Nase entfaltet sich ein klassisches Rioja-Bouquet: reife Dörrpflaume, getrocknete rote Beeren und ein Hauch Karamell, umrahmt von feiner Vanille, Zimt und subtiler Schokolade. Frische Noten von Minze und Melisse verleihen dem Duft animierende Spannung und Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein seidig und vielschichtig, mit trockenem Geschmacksbild, feingliedriger Säure und wunderbar eingebundenem Tannin. Die Struktur wirkt ausgewogen und präzise, der Körper aristokratisch, ohne Schwere, mit beeindruckender Länge im Abgang.

Die Cuvée aus Tempranillo und Graciano stammt aus ausgesuchten Lagen der D.O.Ca. Rioja. Tempranillo verleiht Fülle, samtige Textur und die Aromen von Dörrpflaume, Vanille und reifen Kirschen. Graciano schenkt Frische, Würze, lebendige Säure und ein markantes Rückgrat. Diese Komposition prägt den klassischen Stil der Bodega La Rioja Alta und trägt das Terroir Riojas klar erkennbar im Glas.

• Farbe: dichtes Rubinrot mit ziegelroten Reflexen
• Duft: Dörrpflaume, Karamell, Vanille, Zimt, Schokolade, Minze, Melisse
• Gaumen: trocken, seidig, mit feinen Tanninen und eleganter Säurestruktur
• Rebsorten: Tempranillo und Graciano
• Herkunft: D.O.Ca. Rioja, Spanien
• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

1. Intensives, vielschichtiges Aromenspiel am Gaumen
2. Harmonischer Ausbau im klassischen Bordeauxstil
3. Lange Reifephase für maximale Komplexität
4. Ikone der Rioja-Kategorie Gran Reserva

Im Glas entfaltet der Gran Reserva 904 'Selección Especial' DOCa - La Rioja Alta eine eindrucksvolle Balance. Die Tannine wirken feinkörnig und poliert, die Säure hält das Aromenspektrum straff und lebendig. Reife Frucht, würzige Holznuancen und balsamische Akzente verschmelzen zu einem dichten, doch fein gezeichneten Gesamtbild. Der Nachhall glänzt mit Noten von Kakao, getrockneten Früchten, Tabak und zarter Vanille.

Herstellung des Gran Reserva 904 'Selección Especial' DOCa - La Rioja Alta

Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus hochklassifizierten Lagen der Rioja Alta, einer der renommiertesten Unterregionen Spaniens. Das atlantisch beeinflusste Klima bringt warme Tage und kühlere Nächte, was den Reben aus Tempranillo und Graciano optimale Bedingungen bietet. Kalkhaltige Lehmböden und gut drainierte Parzellen sorgen für niedrige Erträge und konzentrierte Beeren mit intensiver Aromatik.

Die Lese erfolgt selektiv und sorgfältig per Hand, damit ausschließlich vollreife, aromatische Trauben in die Kellerei gelangen. Jede Parzelle erfährt eine getrennte Vinifikation, wodurch der Charakter der einzelnen Lagen erhalten bleibt. Nach dem schonenden Pressen folgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl, die die Finesse der Frucht bewahrt. Lange Mazerationszeiten lösen sanft Tannin und Farbintensität aus den Beerenhäuten und verleihen dem Wein Struktur und Tiefe.

Im Anschluss reift die Cuvée traditionell in Holz. Klassische Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche prägen den Stil des Hauses. Die lange Reifezeit im Fass entwickelt Noten von Vanille, Karamell, Schokolade und feinen Röstnuancen. Regelmäßige Abstiche bringen Klarheit, Eleganz und zusätzliche Komplexität. Nach dem Ausbau im Holz folgt eine mehrjährige Flaschenreife in den Kellern der Bodega, bevor der Wein den Weg auf den Markt findet.

Der Stil des Winzers zeigt sich in der perfekten Verbindung von Tradition und Präzision. Jede Charge durchläuft eine strenge Selektion, nur die besten Fässer gelangen in die finale Cuvée. Dadurch entsteht ein Gran Reserva, der die Handschrift La Rioja Altas eindeutig trägt: feine Tannine, noble Reife, geschliffene Struktur und ein klassisch-eleganter Auftritt. Gran Reserva 904 'Selección Especial' DOCa - La Rioja Alta zählt zu den Flaggschiffen der Bodega und steht exemplarisch für die Spitzengüte der Region.

Genussempfehlungen zum Gran Reserva 904 'Selección Especial' DOCa - La Rioja Alta

Dieser Rotwein begleitet eine breite Palette an Speisen und Anlässen. Zu hellen, leichten Gerichten passt er ebenso stilvoll wie zu herzhaften Kompositionen. Fein gewürzte Geflügelgerichte, Kalbfleisch oder zartes Schweinefilet harmonieren ideal mit seiner eleganten Struktur. Kräftige Schmorgerichte mit mediterranen Kräutern, Lammkeule aus dem Ofen oder Wildragout erhalten durch die reife Frucht und die würzigen Holznoten ein stimmiges Gegenspiel.

• Helle, leichte Speisen: Geflügel, Kalb, mildes Gemüsegratin
• Helle, deftige Speisen: Schweinebraten, geschmorte Kalbsbäckchen
• Desserts: Schokoladentarte, Creme mit Karamell, Desserts mit Trockenfrüchten
• Käse: gereifter Manchego, mittelalter Hartkäse, leicht würzige Sorten

Als Begleiter feiner Menüs erzeugt dieser Gran Reserva ein nobles Ambiente. Bei festlichen Anlässen, Jubiläen oder besonderen Familienfeiern setzt er einen glanzvollen Akzent. Er passt hervorragend zu ruhigen Abenden mit einem guten Buch, zu stilvollen Verkostungen im Freundeskreis oder als beeindruckendes Präsent für Liebhaber klassischer Rioja-Weine. Seine ausdrucksstarke Persönlichkeit lädt zu intensiven Genussmomenten ein, bei denen jede Nuance Beachtung findet.

Für den perfekten Trinkgenuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius im hochwertigen Bordeauxglas. Eine Karaffierung vor dem Servieren eröffnet das gesamte Aromenspektrum und bringt die feinen Reifetöne besonders schön zur Geltung. In einem gut temperierten, dunklen Raum mit konstanter Umgebungsluft entwickelt dieser Gran Reserva über Jahre zusätzliche Facetten. Die elegante Ausstattung der klassischen Bordeauxflasche unterstreicht den Premiumanspruch und verleiht jeder Tafel einen repräsentativen Blickfang.

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