Colheita - Niepoort

A Niepoort Colheita-val egy első osztályú portói bor kerül a szépen felpolírozott borospohárba. Ott csodálatosan sűrű, bíborvörös színt tár fel. A Colheita első illatában mazsola és aszalt sárgabarack jegyei mutatkoznak meg. A buké gyümölcsös oldalához a hordós érlelésből származó jegyek, például még több gyümölcsös-balzsamos árnyalat társul.

A Colheita joggal nevezhető rendkívül gyümölcshangsúlyosnak és bársonyosnak, mivel csodálatosan kedves, édes ízprofilra készítették. Ez a sűrű erősített bor erőteljesen és sokrétűen mutatkozik meg a szájpadláson. A kiegyensúlyozott gyümölcssavnak köszönhetően a Colheita lágy érzetével kényeztet a szájban, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. A lecsengésben ez a vinho verde-i bor végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a mazsolára és aszalt sárgabarackra emlékeztető árnyalatok. Az utóízben a pala uralta talajok ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Niepoort Colheita vinifikációja

A Niepoort első osztályú és csodálatosan erőteljes Colheita házasításának alapját Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Franca és Touriga Nacional szőlők adják. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Douro vidékén. A tőkék itt mélyen a palás talajba eresztik gyökereiket. Ennek a portugál portóinak a szőlőit az optimális érettségi állapotban kizárólag kézzel szüretelik.

Étkezési ajánlás a Niepoort Colheita mellé

Ez a portugál bor tökéletesen illik körte-lime réteshez, kókusz-kefirkrémhez vagy szeder-tejszínes desszerthez.

• További termékek a Niepoort