Chardonnay - Leo Hillinger

A Burgenland -i Leo Hillinger Chardonnay ragyogó, arany sárga színű a borospohárban. Ez a Leo Hillinger Weißwein feltárja mindenféle strassz, körte, quinct és alma orrát. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a rozsdamentes acél tágulása még mindig dió, sült mandula és nagy mogyoró. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja, ha a felső árú borról van szó, ez az osztrák természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül szüksége van sok cukorra. Ez az olvadás és sűrű fehérbor könnyű és összetett a szájban. Az induláskor ez a bornövelő régióból származó fiatal fehérbor jelentős hosszúságú Burgenlandot élvezi. Ismét az Apple és a Nashi körte függeléke ismét megjelenik. A visszhangzás során továbbra is vannak a talaj ásványi osztályai, amelyek vulkáni kő és fekete -earth uralják. A Chardonnay szőlőfajtából. A szőlő optimális körülmények között növekszik Burgenlandben. A szőlő gyökereit mélyen löszpadlóból, vulkáni kőből és fekete kapukból készített padlóba ragadja meg. A tökéletes fiziológiai érettség biztosítása esetén a Chardonnay szőlőjét kizárólag kézzel gyűjtik, bruttó és kevésbé szelektív gépek nélkül. A kézi betakarítás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció befejezése után a Chardonnay néhány hónapig folytathatja a harmonizálódást a bírságon. - 10 ° C Tökéletesen illeszkedik a káposzta roulades társainak, sült pisztrángnak gyömbér körte vagy gyümölcsös endív saláta.

• További termékek a Leo Hillinger