Grüner Veltliner Kamptal Terrassen - Weingut Bründlmayer

A Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptal Terrassennel az első osztályú fehérbor érkezik az üvegbe. Ez egy csodálatosan ragyogó, platina sárga színű. Fehér borospohárba öntve ez a régi világból származó fehérbor csodálatosan kifejező aromákat mutat birs, jázmin, sárgabarack és nektarin, amelyet Liebstöckel, Garrigue és Green Paprika kerekít. Csodálatosan szárazon mutatja be magát a bor szeretőjének. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A nyelven ezt a könnyűfehér borot rendkívül éles és olvadó textúra jellemzi. Az alsó Ausztria bornövekedési régiójának e fiatalos fehérborának fináléja, pontosabban a Kamptalból, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. Az indulást a padló ásványi osztályok is kísérik, amelyeket a lösz padló és a homok ural. Tiszta bor, amelyet a Grüner Veltliner szőlőfajtaból készítenek. Alsó -Ausztriában a szőlő, amely a bor szőlőt hoz, homokból, löszpadlóból és vulkáni kőből származó talajon nő. Az ausztriából származó fehérbor szőlőjét kizárólag kézzel, az optimális érettség idején olvasják el. A bor betakarítása után a szőlő a lehető leggyorsabban eljut a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. Élvezve 8-10 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz a sült édesburgonyához, juh sajttal, rugós tekercsekkel darált húsdettal vagy jamaikai csirke lábak ananász salátával.

• További termékek a Weingut Bründlmayer