Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum in HK - Marques de Murrieta

A markáns Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum HK Marques de Murrieta-tól sűrű rubinvörösen csillog a pohárban. Enyhén ferdén tartva a hordóban érlelt bor szélein a szín átmenete tégla felé hajló vörösbe megy át. Ez a spanyol cuvée a pohárban gyönyörűen kifejező málnás és piros ribizlis jegyeket mutat. Ehhez fekete cseresznye aromái társulnak.

A Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum HK a borélvező számára csodálatosan száraznak mutatkozik. Ez a vörösbor sosem tűnik darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy bortól esetleg várnánk. A kortyban ez a sűrű vörösbor erőteljesen és sokrétűen bontakozik ki. Lecsengésében ez a kiválóan érlelhető bor a La Rioja borvidékről rendkívüli hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a piros ribizli és a málna jegyei.

A Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum HK vinifikációja a Marques de Murrieta pincészetnél

A markáns Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum HK alapját Spanyolországból származó Tempranillo és Mazuelo szőlőfajták adják. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést több hónapos érlelés követi francia tölgyfahordókban.

Étkezési ajánlás a Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum HK borhoz a Marques de Murrieta pincészettől

Ezt a spanyol vörösbort legjobb mérsékelten, 15 - 18°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet cukorborsóval tálalt kacsamellnek, ossobucónak vagy töltött paprikának.

• További termékek a Marqués de Murrieta