Albarino Rias Baixas DO - Bodegas Pazo Cilleiro

A pohárban a Bodegas Pazo Cilleiro Albarino Rias Baixas bora ragyogó, világossárga színt mutat. Az Albarino Rias Baixas első illatában a citrom, a körte és az őszibarack árnyalatai jelennek meg. A buké gyümölcsös jegyeihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Ez a spanyol bor kellemesen száraz ízű. 2,7 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogy egy magas minőségű bornál elvárható, ez a spanyol tétel a szárazság ellenére is a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. Az íz élvezetéhez nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül könnyed textúrával rajzolódik ki. Jelenlévő gyümölcssavai révén az Albarino Rias Baixas a szájpadláson rendkívül frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatal fehérbornak a lezárása Galícia borvidékéről, pontosabban a Rías Baixas DO-ból, végül szép, hosszan tartó lecsengéssel bűvöl el.

A Bodegas Pazo Cilleiro Albarino Rias Baixas vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott spanyol fehérbor Alvarinho szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után az Albarino Rias Baixas még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Bodegas Pazo Cilleiro Albarino Rias Baixas borához

Ez a spanyol fehérbor tökéletes választás számos fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Bodegas Pazo Cilleiro