Mount Hermon Red - Golan Heights Winery

A Golan Heights pincészet által készített Hermon Red egy kiegyensúlyozott, elegáns és vonzó vörösbor kocka a Golan / Galilee bornövelő régióból. Ezt a Cuvée -t a Cabernet Sauvignon, a Merlot, a Cabernet Franc, a Petit Verdot és a Malbec vinálták.

Ez a bor mély lilaban mutatja be magát az üvegben. Az illatban csodálatosan csábító aromák savanyú cseresznye és erdei bogyók - kerti gyógynövények, fűszerek és virágos érintés az ibolyákhoz. A szájban ez a vörösbor nagy gazdag gyümölcsökkel lenyűgöz. A szeder, a szilva és a finom Vistula cseresznye teljes testű aromáit feltárják. A tanninok rugalmasak és puhaak, integrálódnak a közepes testbe, és aláhúzzák a gyümölcsöt. Egy filigrán sav integrálódik az elegáns testbe, és csodálatos szerkezetét adja ennek a bornak.

A Golan Height Pincészet Hermon Red Mount

Vinifikációja a Galilee az izraeli település legészakibb és legjobb megnevezése. Van még az egyik leghidegebb régió. A szőlőültetvények egy fennsíkon helyezkednek el, körülbelül 400–1200 méter magasságban. Ezután a használt barriques malolaktikus fermentáció megtörténik. Ezekben ez a vörösbor még mindig érlelődik, amíg a Hermon Red -hegy palackokba nem telik. Magasság a sült és párolt húshoz, bárányhoz a gyógynövényben, lasagnában vagy házi hamburgerben.

Ezt a cikket nem lehet Izrael borának nyilvánítani, az EU 2015/C 375/05 irányelv szerint. További információt találhat erről az EU irányelvről