Wiener Grüner Veltliner - Weingut Wieninger

A Wieninger Wiener Grüner Veltliner pincészetével az első osztályú fehérbor jön az üvegbe. Ez csodálatosan ragyogó, platina sárga színű. Az orr bemutatja ezt a pincészet wieninger weißwein mindenféle körte, quinces, fekete cseresznye, szilva és alma. Soha nem mutatja meg egy kopár vagy törékeny, hogyan várhatja el azt egy boron a magas színvonalú borágazatban. A nyelven ezt a könnyűfehér borot rendkívül bársonyos és ropogós textúra jellemzi. A bécsi bornövelő régió érő fehérborának fináléja végül egy gyönyörű visszhangzással inspirál. Az indulást a padló ásványi tippei is kísérik, amelyeket a mészkő és az időjárási kőzet dominál. Tiszta bor, amelyet a zöld veltlinerek szőlőfajta részéről vináltak. Bécsben azok a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, mészkőből, lösz padlóból és időjárási kőzetből származik. A bor betakarítása után a szőlő a lehető leggyorsabban eljut a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten következik. A fermentáció érett. Mustár zöldség, póréhagyma tortilla vagy spinachgratin mandulával.

• További termékek a Weingut Wieninger