Weißburgunder trocken - Wein- und Sektgut Barth

A VDP. Wein- und Sektgut Barth elegáns fehérburgundi ragyogó világossárgában érkezik a pohárba. A Rheingau-ból származó fehérbor illata birs és citrom árnyalatokkal bűvöl el. Ha tovább felfedezzük az aromákat, lime illatai is megjelennek.

Ízlelőbimbóinkon a VDP. Wein- und Sektgut Barth fehérburgundija kellemesen száraz, markáns és aromatikus. Néhány bor átlátszó címkéje szerint száraz, mások valóban azok. Ez a fehérbor az utóbbi csoportba tartozik, hiszen mindössze 1,4 g cukorral került a palackba. Az ízlelőbimbóinkon ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan krémes. Élénk gyümölcssavainak köszönhetően a fehérburgundi csodálatosan friss és élénk hatású. A lecsengéskor ez a rheingaui bor végül gyönyörű hosszúsággal büszkélkedik. Újra megjelennek a birs és citrom ízjegyek.

A VDP. Wein- und Sektgut Barth fehérburgundijának vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott fehérburgundi Németországból egy fajtiszta bor, amelyet fehérburgundi szőlőfajtából préseltek. A szüret után a szőlőt azonnal a présházba szállítják. Itt válogatják és óvatosan megnyitják. Ezt követően a fermentáció szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acél tartályban zajlik. Ennek befejezése után a fehérburgundi néhány hónapig a finomseprőn tovább harmonizálhat.

Ételajánlás a VDP. Wein- und Sektgut Barth fehérburgundijához

Ez a német fehérbor tökéletes kísérője különböző ételeknek, de önállóan fogyasztva is élvezet.

• További termékek a Wein- und Sektgut Barth