Tawny 20 Years Old Port - Niepoort

A Niepoort Tawny 20 Years Old Portot Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão és Tinta Roriz szőlőkből készítik.

Ebben a portóiban a pohárban gyönyörű, vörösesbarna szín jelenik meg narancssárga reflexekkel. Sokrétű illatbukéja igazán el tudja varázsolni az orrot: kandírozott gyümölcsök és aszalt sárgabarack aromái találkoznak dióval és mogyoróval, aszalt szilvára emlékeztető jegyekkel. Az aszalt sárgabarack az ízben is nagyon jelen van, és kiválóan olvad össze a bor tömör testével, kerek összbenyomást keltve. A lecsengés lenyűgöző hosszúságával és diós árnyalataival győz meg.

A Niepoort Tawny 20 Years Old Port vinifikációja

A kézzel szüretelt szőlők a Vinha da Pisca, Vale do Pinhão és Ferrão dűlőkből származnak, több mint 60 éves tőkékről.

A szőlőt hagyományos módszerrel, lagares-ben lábbal tapossák és ott is erjesztik. Ez a portói sok éven át érlelődik kis, 550 literes fahordókban (Pipas). A hordókat Vila Nova de Gaia pincéiben tárolják. Ebben a tawnyban akár 50 különböző bor is megtalálható, amelyek 10 és 50 év közöttiek. Az eredmény egy olyan portói, amelynek átlagos kora 20 év. A házasításért a Niepoort master blendere, José Nogueira felel.

Étkezési ajánlás a Tawny 20 Years Old Port Niepoort borhoz

Ez a portói kiválóan illik libamájhoz és érett sajtokhoz. De a dióval készült desszertekhez is igazi álom ez a bor.

Elismerések a 20 Years Old Tawny Port Niepoort számára

• Wine Enthusiast: 92 pont
• Wine Spectator: 92 pont

• További termékek a Niepoort