Tawny 10 Years Old - Taylor's Port

Ha egy kicsit levegőt engedünk a pohárba való körözéssel, ez a Fortifikált Bor magas sűrűséget és gazdagságot tár fel, ami a pohár szélén látható egyértelmű templomablakokra emlékeztető üvegfelületeken mutatkozik meg. A Tawny 10 Years Old első illatában árnyalatokat lehet felfedezni feketemálna, rumtopf és Mon Cheri cseresznye aromáit. A virágzó csokor gyümölcsös jegyei mellé társulnak a hordó érleléséből származó jegyek, mint a még gyümölcsösebb-balsamos aromák.

A Tawny 10 Years Old kivételesen gyümölcsös és selymes lehet, mivel csodálatos édességgel és finom ízprofilal készítették. A nyelven ez a határozott portói nagyon sűrű és olvadékony textúrát mutat. A kiegyensúlyozott gyümölcssavaknak köszönhetően a Tawny 10 Years Old selymes szájszerkezetével csábít, anélkül, hogy elvészne a lédús életerőben. Ennek a borrégióból, a Douro & Porto régióból származó portónak a végső, emlékezetes utóíze nyűgöz le.

A Tawny 10 Years Old szüretelése Taylor's Port-tól

A Portugalból származó erőteljes Tawny 10 Years Old egy házasított (cuveé) bor, amelyet a Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca és Touriga Nacional szőlőfajtákból készítenek. Világos, hogy a Tawny 10 Years Old a Douro DOC klímájának és szőlőtermesztési stílusának hatása alatt áll. Ez a portugál bort remekül lehet az Ókor világának boraként jellemezni, amely rendkívül lenyűgöző módon mutatkozik be. Amikor a szőlő teljesen érett lesz, a Tawny 10 Years Old számára a szőlőt kizárólag kézzel szedik, durva és kevésbé szelektív kapálógépes szüretelés nélkül.

Kulináris javaslatok a Taylor's Port Tawny 10 Years Old-hoz

Ezt a portugál fortifikált bort legjobb 15-18°C-on fogyasztani. Kitűnő kísérője lehet például körte-lime habos puszedlinek, banános poharas trifle-nek vagy sült édesburgonyának rukkola sajt mellett.

Díjak a Taylor's Port Tawny 10 Years Old számára

• További termékek a Taylor's Port