Ruby Select Reserve - Taylor's Port

Egy sherryes pohárban / nosing pohárban való töltés után a Fortified Wine a Régi Világból gyönyörűen kifejező aromákat mutat fekete cseresznye, áfonya, málna és meggyes árnyalatokkal, amit a fatra való érlelés fűszeressége, a kakaóbab és a keserű csokoládé tesz teljessé.

A Ruby Select Reserve bátran nevezhető különösen gyümölcsösnek és szilárdnak, mivel kellemes, enyhén édes ízprofilra készítették. Az ízérzékelés során ez a markáns portói rendkívül sűrű textúrával jellemezhető. Friss gyümölcsös savának köszönhetően a Ruby Select Reserve kiválóan friss és élénk ízt nyújt a szájbavételekor. A korty végén ez a Fortified Wine a Douro és Porto régióból lenyűgöző hosszúsággal tűnik ki. Újra felbukkan a medlária és a szilva aromája.

Vinifikációja a Taylor's Port Ruby Select Reserve-nak

A kiváló és csodálatosan erőteljes Ruby Select Reserve keverék alapját a Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca és Touriga Nacional szőlő adják. Amikor ezek tökéletesen értek, a Ruby Select Reserve szüretelése kizárólag kézzel történik, durva és kevésbé szelektív gépek használata nélkül.

Ételpárosítás a Taylor's Port Ruby Select Reserve-hoz

Legjobb, ha ezt a portói bort Portugáliából 15-18°C-on fogyasztjuk, mellé sült vöröshagyma, kuszkusz és sárgabarack töltelékével, fűszeres bárány curryvel vagy banántriflével a pohárban.

• További termékek a Taylor's Port