Shiraz / Cabernet Sauvignon - De Bortoli

A De Bortoli Shiraz / Cabernet Sauvignon mély, sötétvörös színben jelenik meg, ibolya árnyalatokkal, amelyek a pohárban megcsillannak. Ez a lenyűgöző színjáték csupán a bevezetés egy érzékeket megérintő élményhez. Az érett, sötét gyümölcsök – mint a szeder és az áfonya – aromái harmonikusan olvadnak össze a frissen őrölt bors fűszeres jegyeivel és egy leheletnyi tölggyel. A szájban telt, lédús szerkezet bontakozik ki, amely tökéletesen kiegyensúlyozott. A finom tanninok kerek érzetet adnak a bornak, és egészen a hosszú, gyümölcsös lecsengésig elkísérik. Komplex ízprofiljával ez a bor igazi fénypont mindazok számára, akik értékelik a Shiraz és a Cabernet Sauvignon párosítását.

A De Bortoli Shiraz / Cabernet Sauvignon vinifikációja

A De Bortoli Shiraz / Cabernet Sauvignon borához a szőlőt Ausztrália legjobb borvidékein gondosan válogatják és művelik. A tőkék olyan ideális klímában fejlődnek, amely lehetővé teszi számukra, hogy teljes potenciáljukat kibontakoztassák. A szüret az optimális érettségi fázisban történik, hogy a lehető legintenzívebb aromákat és a legjobb minőséget biztosítsák. A szüret után a szőlőt kíméletesen préselik, az erjesztés pedig ellenőrzött körülmények között zajlik, hogy megőrizzék a gyümölcsaromákat. Ezt követően a bort kiváló minőségű tölgyfahordókban érlelik, amelyek további mélységet és komplexitást kölcsönöznek neki. A hagyomány és a modern technika ezen kombinációja teszi a Shiraz / Cabernet Sauvignon bort különleges ízélménnyé.

Étkezési ajánlás a De Bortoli Shiraz / Cabernet Sauvignon borhoz

A De Bortoli Shiraz / Cabernet Sauvignon tökéletes kísérője számos fogásnak. Teljes, telt szerkezetének köszönhetően kiválóan harmonizál kiadós húsételekkel, mint a szaftos steak, a párolt bárány vagy az ízletes vadételek. Erőteljes tésztás fogásokhoz hússzósszal, illetve fűszeres pizzához is remekül illik, és teljes pompájában bontakozik ki. Vegetáriánusok számára ajánlott grillezett zöldséges ételekkel vagy tartalmas padlizsánrakottal párosítani. Ezt a bort 16–18 Celsius-fokon fogyassza, és fedezze fel az ízjegyek és az aromagazdagság tökéletes szimbiózisát.

• További termékek a De Bortoli