Sekt Brut - Bründlmayer

Az alsó Ausztriából származó bornövelő régióból származó pezsgő egy pohárban, ragyogó, csillogó platina-sárga, világos sárga, aranysárga, réz aranyban derül ki. A pezsgő gyöngyjátéka nagyon finoman ragyog az üvegben. Ha a borospohárban levegőt ad neki, akkor ezt a pezsgőt egy csodálatos ragyogás jellemzi, amely az üvegben táncol. A pezsgő seprű első orra szőlőültetvények, sárgabarackok és mirabellák árnyalatait mutatja. A csokor gyümölcsös alkotóelemei csatlakoznak a mézeskalács fűszerhez, a brioche -hez és a kakaóbabhoz. A seprű pezsgő nagyon közel áll, mivel mindössze 12 gramm maradék cukorral készült. A szájban a könnyű lábú pezsgő textúrája csodálatosan ropogós és Schmelzig. Az indulás során ez végül jelentős hosszúságú inspirál az alsó Ausztria bornövelő régiójától. Megint vannak a Mirabelle és a barack tippjei. A visszhangzás során a mészkő által dominált ásványi ásványi osztályok hozzáadódnak. Chardonnay szőlőfajták, Grauburgunder, Grüner Veltliner, Pinot Noir és Pinot Blanc. A szőlő optimális körülmények között növekszik Alsó -Ausztriában. A szőlő megragadja a gyökereit mélyen a mészkőből készült állományokba. A pezsgő egy régi világbor, a szó legjobb értelmében, mivel ez az osztrák egy rendkívüli európai varázst lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az Ausztriából származó pezsgő szőlője, miután az optimális érettség biztosítása volt, kizárólag kézzel vannak. A kézi betakarítás szerint a szőlőt azonnal eljuttatják a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan megnyomva. Az alapborok erjesztése következik. A Cuvée összeszerelése után a további bővítés a klasszikus palack erjesztését követi. Ezután a Bründlmayer pezsgő néhány hónapig érlelődik a palackban, és végül ellenálló. 5 - 7 ° C -on élvezhető. Tökéletesen illeszkedik a spagetti társaiknak a joghurtos menti pesto-val, a wok zöldségekkel halakkal vagy sült pisztránggal gyömbér körte.

• További termékek a Weingut Bründlmayer