Saguramo Classic - Winery Guramishvilis Marani

A Winery Guramishvilis Marani Saguramo Classicja Kachetiből a borospohárban ragyogó, rubinvörös színben tárul fel. A Saguramo Classic első illatában gránátalma és szilva jegyei jelennek meg. A buké gyümölcsös elemeihez piros ribizli társul.

Szájban a Winery Guramishvilis Marani Saguramo Classic csodálatosan aromásan, gyümölcsösen és kiegyensúlyozottan nyit. Van száraz és igazán száraz. Ez a vörösbor a második csoportba tartozik, mivel mindössze 2 g maradékcukorral került palackozásra. A nyelven ez a könnyed vörösbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Ennek a jól érlelhető vörösbornak a kachetiai borvidékről származó hosszan tartó lecsengése végül igen meggyőző. A lecsengést továbbá az ottani, feketefölddel és vulkanikus kőzettel uralt talajok ásványos felhangjai kísérik. Kachetiában a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják, vulkanikus kőzetből és feketeföldből álló talajon nőnek. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeztével a Saguramo Classic néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Étela jánlat a Winery Guramishvilis Marani Saguramo Classic mellé

Ezt a grúz vörösbort legjobb 15–18 °C-on, temperáltan fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet zöldséges kuszkusznak marhahúsgolyóval, bárányragu csicseriborsóval és aszalt fügével, vagy kacsamellnek cukorborsóval.

• További termékek a Guramishvili's Marani