Ruby Port - Royal Oporto

A Ruby Port - Royal Oporto mélyvörös színe az érett cseresznyére emlékeztet. Az orrban sötét bogyós gyümölcsök és szilvák gyümölcsös aromái bontakoznak ki. A csokoládé és fűszerek jegyei kiegészítik a bouquet-t. Az első korty prémiumos és jól kiegyensúlyozott, egy élvezetes édességgel, amely egy hosszú, lágy lecsengésbe torkollik. Ez a portbor egyszerre kesernyés és delikát.

A Ruby Port vinifikálása a Royal Oporto-tól

A Ruby Port - Royal Oporto szőlői a Douro régió legjobb fekvéseiből származnak. A szüret kézzel történik. Ez az optimális érési időszakban történik, hogy a legmagasabb minőséget biztosítsuk. A szüret után a szőlőket kíméletesen préselik. Az erjesztés hagyományos tartályokban zajlik. Ez idő alatt a bort törköly hozzáadásával dúsítják. Ez növeli az alkoholtartalmat és megőrzi a friss gyümölcsaromákat. Az erjesztés után a bor nagy tölgyfahordókban érlelődik, hogy további ízeket fejlesszen ki. Az összes folyamatot szigorú minőségellenőrzés kíséri.

Ételajánló a Ruby Port számára a Royal Oporto-tól

A Ruby Port - Royal Oporto sokoldalú kísérője különböző ételeknek. Ideális társasági estékre és különleges alkalmakra. Különösen ajánlottak:

• 1. Csokoládétorták és pralinék
• 2. Érett sajtfajták, mint a Stilton vagy a Roquefort
• 3. Grillezett hús édes szószokkal
• 4. Gyümölcstorták és cukrászsütemények

Fogyassza ezt a kiváló portbort szívesen aperitifként vagy egy finom vacsora után. Teljes ízvilága tökéletesen illik édes és sós ételekhez egyaránt.

• További termékek a Royal Oporto