Royal Oporto

A Royal Oporto a klasszikus portói borokat képviseli a Douro-völgyből. A borcsalád a Real Companhia Velha házból származik, amely Portugália legrégebbi bortermelője. Több mint két évszázada formálja a birtok a nagy portói borok stílusát. E borokat válogatott különlegességként tartjuk számon igényes ínyencek számára.

Royal Oporto származása Douro

A Royal Oporto Portugália északi részén, a Douro vidékén készül. A régió a világ legrégebbi bortermő zónái közé tartozik. Meredek lejtők és teraszok határozzák meg a tájat. A palás talaj hőt raktároz, és erőt ad a tőkéknek. Forró nyarak és hűvös telek segítik a magas aromakoncentráció kialakulását.

Royal Oporto regionális sajátosságai

A szőlőültetvények a Douro legjobb fekvésű dűlőiben találhatók. Öreg tőkék gyökereznek mélyen a palában. Az alacsony hozam koncentrált szőlőt eredményez. A szüret az érettség és a szerkezet alapján szelektíven történik. Ezek a tényezők adják a Royal Oporto mélységét, teltségét és egyensúlyát.

Royal Oporto szőlőfajták

A Royal Oporto hagyományos Douro-fajtákra épül. A Tinta Roriz erőt és fűszerességet ad. A Touriga Nacional szerkezetet és illatot biztosít. A Touriga Franca gyümölcsösséggel és eleganciával gazdagít. Ezek a fajták alkotják a ház valamennyi portóitípusának gerincét.

Royal Oporto stílus és érlelés

A Royal Oporto széles stílusválasztékot kínál. A fiatal ruby portók érett gyümölcsöt és frissességet mutatnak. A tawny portók hosszan érnek fában, és dióra, karamellre emlékeztető jegyeket fejlesztenek. Az érlelt tételek mélységet, nyugalmat és hosszan tartó lecsengést mutatnak a szájban.

Royal Oporto minőségi jellemzők

1. Öreg tőkék alacsony terméssel.

2. Érlelés nagy és kis fahordókban.

3. Az alapborok gondos szelekciója.

Royal Oporto áttekintés

• Douro mint védett eredetmegjelölésű terület
• Palás talaj magas hőtároló képességgel
• Autokton szőlőfajták
• Széles spektrum az érlelési fokozatokból

Royal Oporto élvezeti profil

A Royal Oporto sokrétű illatvilágot mutat. Sötét bogyós gyümölcs, aszalt gyümölcs és dió jegyei határozzák meg az aromát. A korty telt, kerek és harmonikus. A lecsengés hosszú, meleg és elegáns marad.