Riesling Reserve vom Rotliegenden - Weingut Kühling-Gillot

A Weingut Kühling-Gillot pincészet Rotliegendről származó elegáns Riesling Reserve bora ragyogó, világos szalmasárgán csordul a pohárba. Ennek a fehérbornak a színe a pohár közepén aranysárga reflexeket is mutat. Ha megforgatjuk a poharat, ennél a fehérbornál tökéletes egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. Illatában ez a Weingut Kühling-Gillot fehérbor mindenféle őszibarackot és sárgabarackot tár fel. Mintha ez nem lenne már önmagában is lenyűgöző, a nagy fahordós érlelésnek köszönhetően további aromák, például ásványos jegyek társulnak hozzá.

A Weingut Kühling-Gillot Riesling Reserve vom Rotliegenden kellemesen száraz ízű. 3 gramm maradékcukorral került palackba. Egy valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez a német bor az összes szárazsága mellett is lenyűgözően kifinomult egyensúllyal örvendeztet meg. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges cukor. Karakteres gyümölcsös savai révén a Riesling Reserve vom Rotliegenden a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez az érett fehérbor végül a Rheinhessen borrégióból származó, szép hosszúságával nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak az őszibarackra és a sárgabarackra emlékeztető jegyek.

A Weingut Kühling-Gillot Riesling Reserve vom Rotliegenden vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott németországi fehérbor Riesling szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az elegáns Riesling Reserve vom Rotliegenden további 10 hónapig tölgyfahordókban érlelődik.

Ételfogyasztási ajánlás a Weingut Kühling-Gillot Riesling Reserve vom Rotliegenden borához

Ez a német bor tökéletesen alkalmas számos nagyszerű fogás kísérőjeként, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Weingut Kühling-Gillot