Portrait Shiraz Barossa Valley - Peter Lehmann

A dél -ausztráliai szőlőtermesztési régióból származó Portré Shiraz Barossa -völgyet egy pohárban mutatják be, sűrű lila. Az orr megmutatja ezt a Peter Lehmann vörösborot mindenféle mulber, áfonya, fekete ribizli és szeder. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a fekete tea, a keleti fűszerek és a vanília még mindig csatlakozik a kis fából készült hordóban. Gyümölcs -erősített és kiegyensúlyozott. Egyes borok szárazak a címkén, mások valóban. Ez a vörösbor az utóbbihoz tartozik, mert csak 0,4 g lakosokkal vitték a palackba. Ez a bársonyos vörösbor a szájban mutatkozik meg. A tömör gyümölcssavnak köszönhetően a Portré Shiraz Barossa -völgy a szájban kivételesen friss és élénk. Az induláskor ez a dél -ausztráliai bornövelő régióból származó fiatal ember végül jelentős hosszúságú. Ismét vannak tippek a fekete ribizli és az eperfa. Peter Lehmann csak hibátlan szőlőanyagot vezettek be erre a rendkívül erőteljes tiszta borra. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció befejezése után a Portré Shiraz Barossa -völgyet hordóban bővítik a francia és az amerikai tölgyből 12 hónapig. Mell gyömbérvörös káposztával és majorán vagy sült borjúmáj almával, hagymával és balzsamos ecet szószmal. Számos díjat is felhozhat, beleértve az érmeket és a felső véleményeket is, a 90 ponton túl. Ez részletesen a 2018. évi szüret

• További termékek a Peter Lehmann