Porcupine Ridge Syrah - Boekenhoutskloof

A Boekenhoutskloof -ból származó sertés -syrah egy szőlőfajta, kiegyensúlyozott és koncentrált vörösbor a dél -afrikai bornövelő régió Swartland -ból.

Az üvegben ez a bor egy élénk ibolya, lila kiemeléssel jelöli. Az orr egyfajta típusú csokorot élvez, amely a sötét gyümölcsök - különösen a szeder, a fekete cseresznye és a szilva - teljes aromái az ibolyák és a fűszerek után virágjegyeket tárnak fel. A sötét bogyós gyümölcs folytatódik a szájban, és hozzáadódik a fekete borshoz, a szegfűszeghez és az édes dohányhoz. A praktikus tanninok együtt járnak a kút integrált savjával, és így kiegyensúlyozott, koncentrált textúrát adnak ennek a dél -afrikai bornak az elegánsan lédús testtel. A kellemesen hosszú döntő tökéletesen lekerekíti ezt a vörösbort.

A Porcupine Ridge Syrah

A Syrah Porcupine Ridge leolvasása Swartland -ból származik. A szőlők a kiskorúakról és a magas színvonalukról ismertek. Az olvasás után a szőlőt kis dobozokban vitték a borospincébe, ahol óvatosan feldolgozzák őket. Ezt a vörösbort a francia tölgyből használt hordókban bővítik. Ez biztosítja, hogy a Syrah finom és teljesen gyümölcsös gyümölcs aromáit nem fedik át az új tölgy aromái. Sötét hús, kacsa, bárány, vad és tészta sötét szószokon.

• További termékek a Boekenhoutskloof