Pélous Blanc - Philippe Nusswitz

A Pélous Blanc ragyogó, aranysárga színével nyűgöz le. Illatában citrusfélék gyümölcsös aromái bontakoznak ki, virágos jegyekkel kombinálva. A szájban ez a bor friss, élénk és harmonikus. Finom savszerkezettel rendelkezik, amely ínycsiklandó eleganciát kölcsönöz neki. A visszafogott mineralitás tökéletesen kerekíti le az ízélményt.

A Pélous Blanc vinifikációja

A Pélous Blanc szőlői gondosan kiválasztott dűlőkből származnak. Itt a tőkék mészben gazdag talajon nőnek, amely az egyedi karakterért felelős. A szőlőt kézzel szüretelik a tökéletes érettségi állapotban, hogy a lehető legjobb minőséget biztosítsák. A szüret után kíméletes préselés következik, majd alacsony hőmérsékleten, ellenőrzött erjesztés. A bort ezt követően több hónapig finomseprőn érlelik, ami javítja a textúráját és intenzívebbé teszi aromáit.

Ételtársítási ajánlás Pélous Blanc-hoz

A Pélous Blanc kiválóan harmonizál különféle ételekkel. Íme néhány ajánlás:

• 1. Grillezett halételek
• 2. Tenger gyümölcsei tálak
• 3. Francia sajtvariációk
• 4. Friss saláták citrusos öntettel

A Pélous Blanc-t jól behűtve fogyassza, hogy teljes, üdítő aromája kibontakozhasson. Igazi élmény minden borkedvelő számára.

• További termékek a Philippe Nusswitz