Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo - El Hijo Prodigo

Az El Hijo Prodigo pincészet Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo bora Mendoza / Uco Valley vidékéről sűrű, bíborvörös színt mutat a pohárban. Ennek a Mendoza / Uco Valley-ből származó vörösbornak az illata szilva és málna árnyalataival varázsol el. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, fekete cseresznye és vanília jelenik meg.

Szájban az El Hijo Prodigo Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo bora csodálatosan szárazan, markánsan és aromásan nyit. Ez a sűrű és húsos vörösbor teltnek és komplexnek hat a szájpadláson. A lecsengésben ez a Mendoza / Uco Valley borvidékről származó vörösbor végül szép hosszal nyűgöz le. Újra megmutatkoznak a szilvára és málnára emlékeztető jegyek.

Az El Hijo Prodigo Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo borának vinifikációja

Az erőteljes Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo Argentínából egy cuvée, amelyet Bonarda és Malbec szőlőfajtákból készítenek. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályokban és kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést 8 hónapos érlelés követi tölgyfahordós barrique-ban.

Fogáshoz való ajánlás az El Hijo Prodigo Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo borához

Ezt az argentín bort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérő sült borjímájhoz almával, hagymával és balzsamecetes szósszal, ossobucóhoz vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a El Hijo Prodigo