Mairena Bonarda Ocasión - Familia Blanco

A MADOZA -ból származó MAIRENA BONARDA OCASIÓN, a Mendoza -ból, fényes, rubinvörös színű a borospohárban. Ez a család Blanco vörösbor mindenféle málna és savanyú cseresznye orrát fedi fel. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a kis fa hordóban a tágulást más ízekhez, például földes, vanília és csokoládéhoz adják. A boruk még elég száraz. A Mairena Bonarda Ocasión meglehetősen közel van, mivel mindössze 1,9 gramm maradék cukorral készült. Ez az olvadó vörösbor kiegyensúlyozott és sokrétű a szájban. A kiegyensúlyozott gyümölcssav a Mairena Bonarda Ocasión -t hízelgeti, kellemes érzéssel a szájban, anélkül, hogy egyszerre frissen hagyná. A célban ez a jól képzett bor a Mendoza bornövelő régióból végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek a málna és a savanyú cseresznye. A visszhangzás során ásványi jegyzeteket adnak az agyag által uralt úszókhoz. Mendozában az a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, a padlón nő. A közeli folyó gumiabroncsok kiegyensúlyozó hatása miatt a borászok lassabban és aromás bonyolultabbak. Az optimális érettség idején a Mairena Bonarda Ocasión szőlőt kizárólag kézzel gyűjtik, stressz és alig szelektív gépek nélkül. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentációt 6 hónap alatt érett érés követi Barrique -ban a francia tölgyből. 18 ° C -ot élvezni kell. Tökéletes, mint egy kísérő bor a póréhagyma leveshez, tészta kolbász gombócokkal vagy tökfestékkel.

• További termékek a Familia Blanco