Dadá No 8 - Finca Las Moras

A faházban érlelt Dadá No.8, amely a San Juan szőlővidékről származik, a pohárban élénk csillogó bíborpiros színben mutatkozik meg. Ideális esetben egy vörösboros pohárba töltve ezen argentin vörösbor csodálatosan kifejező aromákat tár fel a fa alatti meggy, szilva, szilva és fekete cseresznye jegyeivel, melyeket az orientális fűszerek, fahéj és fekete tea egészít ki, ez utóbbiak a faházban érlelésből származnak.

Ez az argentin vörösbor teljes és gazdag a szájban is. Ennek egyik oka például a finom 12 gramm maradékcukor literenként, amely különösen sűszerűvé teszi a Dadá No.8-at. Az egyensúlyban lévő gyümölcssavak mellett a Dadá No.8 kellemes érzést nyújt a számban, anélkül hogy az frissességét elveszítené. A több évig érlelhető ez a borkülönlegesség végül figyelemre méltó lecsengéssel nyűgöz le.

A Dadá No.8 vinifikációja a Finca Las Moras-tól

Az elegáns Dadá No.8 argentin bor egy cuvée, amely a Bonarda és Syrah szőlőfajták házasságából származik. A kézi szüret után a szőlőfürtöket gyorsan a pincébe szállítják. Itt válogatják, és gondosan összetörik. Ezután kis fahordókban történik az erjedés ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapig tartó érlelés követi amerikai tölgyfahordókban.

Ételajánló a Dadá No.8 a Finca Las Moras-tól

Élvezze ezt az argentin vörösbort ideálisan 15–18°C-on, mint kísérőt sült bárányfelhőpáként, rumfőzelékkel vagy csicseriborsó curryvel.

• További termékek a Finca Las Moras