Illmitzer Spätlese - Angerhof Tschida

A Burgenland szőlőtermesztési régióból származó Illmitzer Spätlese az üvegben, ragyogó fénysárga színben mutatja be magát. Az osztrák borok sokfélesége csodálatosan kifejező jegyzeteket tárt fel a csillagok, a Quince, a Nashi körte és az üvegben lévő papayákról. Ehhez hozzáadódik az erdőpadló és a napsugárzó kőzet utalása. Ez a selymes desszertbor könnyű és összetett a szájban. Jelenlegi gyümölcssav miatt az Illmitzer Spätlese lenyűgözően friss és élénk a szájban. Az induláskor ez a jól képzett desszertbor a Burgenland borosnövekedési régióból végül jó hosszúságú inspirál. Ismét megmutatják a mangó és a birs tippeket. A visszhangzás során a schwarzende és a homok által uralt ásványi osztályok hozzáadódnak. Az Angerhof Tschida csodálatosan elegáns tiszta borához csak a legjobb olvasást gyűjtik be. Burgenlandben a szőlők nőnek, hogy előállítsák a bor szőlőjét a homokból és a fekete talajon. A kézi pikkely után a szőlő a leggyorsabban jut a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bor végül megtelik. 11 - 13 ° C Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, amelynek burgonya serpenyője lazac, tőkehal, uborka-mustard zöldségekkel vagy csicseriborsó curry-vel.

• További termékek a Angerhof Tschida