Himmelstiege Grüner Veltliner Smaragd - Domäne Wachau

A Wachau Himmelstiege Green Veltliner smaragd domainjével az első osztályú fehérbor jön az üvegbe. Ez csodálatosan fényes, platina sárga színű. A Sky lépcső első orra, a Green Veltliner smaragdja a gallia-melon, a papayas és a pomelo jegyzeteit mutatja. A csokor gyümölcsös alkotóelemeit a hordó eltávolításának fokozatához adják, mint még a gyümölcsös-balm árnyalatai. aromás. Száraz és nagyon száraz. Ez a fehérbor az utóbbi csoporthoz tartozik, mert mindössze 1,6 g lakosokkal vitték a palackba. A szájban a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan ropogós. Élénk gyümölcssavja miatt a zöld Veltliner smaragd Sky lépcsője a szájban kivételesen friss és élénk. Az alsó Ausztria bornövekedési régiójának i fiatalos fehérborának fináléja, pontosabban a Wachau -ból, végül jelentős visszhangzással elbűvöli. Az alsó Ausztriából származó Veltliner smaragd a zöld veltlinerek szőlőfajta szőlője. Ha tökéletesen érett vagy, akkor a zöld Veltliner smaragd égboltjának szőlőjét kizárólag kézzel gyűjtik, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív, teljesen betakarított segítség nélkül. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a nagy fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció befejezése után a zöld Veltliner smaragd égboltja néhány hónapig továbbra is harmonizálhat. A legjobban jól lehűtött 8-10 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő bor, póréhagyma tortillával, sült pisztránggal gyömbér körte vagy zöldség saláta cékla.

• További termékek a Domäne Wachau