Grüner Veltliner - Leo Hillinger

A Burgenlandból származó Leo Hillinger zöld Veltliner fényes platina sárga színű a borospohárban. Az üvegben ez a fehér bor Leo Hillingen pambel -múzeák, papayas, grapefruits, csillagfürdők és gallia dinnye -show -k aromájából, kiegészítve kakaóbab, mézeskalács fűszer és fahéj. A Leo Hillingen Green Veltliner elegánsan száraz ízlésével inspirál. A palackba 2,9 gramm maradék cukorral vitték. Mint természetesen elvárhatja, ha a felső árú borról van szó, ez az osztrák természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az aromának nem feltétlenül kell sok maradék cukor. A szájban a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan ropogós. A létfontosságú gyümölcssav miatt a zöld Veltliner kivételesen friss és élénk a szájban. A bornövelő régió Das Burgenland -ből származó fiatalos fehérbor fináléja, pontosabban a Neusiedler See -től, végül egy jelentős visszhangzással meggyőzi. Az indulást a Schwarzende és a vulkáni kő által uralt talajok ásványi aspektusai is kísérik. Zöld Valtellina. Leo Hillinger egyetlen legjobb olvasmányát használják erre a csodálatosan kiegyensúlyozott borra. Burgenlandben azok a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, löszpadlóból, vulkáni kőből és fekete földből készült padlón nő. Az ausztriából származó fehérbor szőlője, miután az optimális érettség biztosítása volt, kizárólag kézzel olvasható. A kézi betakarítás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció befejezése után a zöld Veltliner néhány hónapig folytathatja a finom élesztő harmonizálását. 8-10 ° C -on élvezheti. Tökéletes, mint egy kísérő bor a tavaszi tekercsekhez, darált húsdettal, kábel, uborka-mustard zöldségekkel vagy wok zöldségekkel.

• További termékek a Leo Hillinger