Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum - Laurenz V

A Laurenz V elegáns Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum platinasárga színnel ragyog a pohárban. A pohár forgatásakor ennél a fehérbornál elsőrangú egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem rajzolódik ki. Kevés idővel a pohárban ez az óvilági fehérbor csodásan kifejező grapefruit-, sárgabarack-, ananász- és egresaromákat kínál, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

Szájban a Laurenz V Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum kellemesen szárazan, markánsan és aromásan nyit. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül könnyed textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a jól érlelhető bor végül az alsó-ausztriai borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét visszaköszönnek a sárgabarack- és egresjegyek.

A Laurenz V Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum vinifikációja

Ez a fehérbor egy szőlőfajtára helyezi egyértelműen a hangsúlyt, mégpedig a Grüner Veltlinerre. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott fajtatiszta borhoz a Laurenz V kizárólag a legjobb szőlőalapanyagot használta fel. Természetesen a Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnumot a Kamptal klimatikus és stílusbeli adottságai is meghatározzák. Ez az osztrák bor szó szerint az Óvilág boraként írható le, amely rendkívül lenyűgözően mutatkozik be. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préshelyiségbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételfogyasztási ajánlás a Laurenz V Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum borhoz

Ezt az osztrák fehérbort legjobban enyhén behűtve, 11–13 °C-on élvezheti, kísérőként spárgasalátához quinoával, céklás zöldségsalátához vagy lazacos-köményes omletthez.

Díjak a Laurenz V Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum számára

• További termékek a Laurenz V.