Cabernet Sauvignon - Golden Kaan

A Golden Kaan Cabernet Sauvignon-nal egy első osztályú vörösbor kerül a pohárba. Ragyogóan sűrű, bíborvörös színt mutat. Ez a fajtatiszta dél-afrikai bor a pohárban csodálatosan kifejező szilva-, rózsa-, levendula- és szederaromákat tár fel. Ezekhez további gyümölcsös jegyek társulnak.

A Golden Kaan Cabernet Sauvignon csodásan száraz élményt nyújt a bor kedvelőinek. Ez a vörösbor sohasem durva vagy sovány, hanem kerek és selymes. A korty határozott és sokrétű, feszes struktúrával jelenik meg a szájban. Markáns gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Cabernet Sauvignon a szájban üdén és élénken hat. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor a Dél-afrikai Nyugati-Fok borvidékéről jó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak benne a szeder és a rózsa aromái.

A Golden Kaan Cabernet Sauvignon vinifikációja

A karakteres Cabernet Sauvignon alapját a Nyugati-Fok borvidékéről származó Cabernet Sauvignon szőlő adja. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés végeztével a Cabernet Sauvignon további 9 hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Ételajánlat a Golden Kaan Cabernet Sauvignon mellé

Borjúfartő zöldbabbal és paradicsommal, ossobuco vagy vörösborban párolt csirke mellé.

Díjak és elismerések a Golden Kaan Cabernet Sauvignon számára

Az elsőrangú ár-érték arány mellett ez a vörösbor a Golden Kaantól díjakkal is büszkélkedhet. Részletesen a 2019-es évjáratra:

• „Top 100” Weinwirtschaft
• John Platter Wine Guide - 2,5 csillag

• További termékek a Golden Kaan