Brutalis in GP - Vidigal Wines

A Vidigal Wines Brutalis in GP egy első osztályú vörösbor, amely a pohárba kerül. Benne csodálatosan sűrű, bíborvörös színt mutat. Enyhe döntésnél a vörösboros pohár széleinél bájos gránátvörös árnyalat tárul fel. Ha megforgatjuk a borospoharat, ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget mutat, ami a pohár falán megjelenő markáns templomablak-szerű nyomokon is látszik. Illatában ez a Vidigal Wines vörösbor mindenféle áfonyát, szedret, fekete ribizlit és szederféléket tár elénk. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelés révén fekete tea, kakaóbab és mézeskalács-fűszer is társul hozzá.

A Vidigal Wines Brutalis in GP pompásan szárazként mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem tűnik durvának vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos. Kifejezett gyümölcssavai révén a Brutalis in GP a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez az jól érlelhető, az Estremadura borvidékről származó bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét visszaköszönnek az áfonya és a szeder aromái.

A Vidigal Wines Brutalis in GP borkészítése

A Portugáliából származó, erőteljes Brutalis in GP egy házasítás, amelyet Alicante Bouschet és Cabernet Sauvignon szőlőfajtákból készítenek. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprőn történő érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Étkezési ajánlat a Vidigal Wines Brutalis in GP borához

Ezt a portugál vörösbort legjobb 15–18°C között temperálva fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak fűszeres báránycurr yhez, csicseriborsóval és aszalt fügével készített bárányraguhoz vagy thai uborkasalátához.

• További termékek a Vidigal Wines