Boal 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

A kis Madeira szigetről származik a kifejező, fajtatiszta Boal 10 Years Old a Vinhos Justino Henriques pincészettől. 

A pohárban ez a bor szép, tetszetős borostyánszínben ragyog. Illatos bouquet-jét mandula, finom csokoládé, aszalt gyümölcsök és enyhe füstös árnyalat jellemzi. A szájban is visszatükröződnek az orrban érzett aromák. A markáns test csodás összhangban áll a jelenlévő savakkal, amelyek csodálatos frissességet kölcsönöznek ennek a Madeirának. A lecsengés gyönyörűen hosszú és tartós. 

A Justino Henriques Boal vinifikációja

A Boal-szőlő tőkéi 20–25 évesek, és 700 m magasságban teremnek. A vulkanikus eredetű talaj agyagban és iszapban gazdag. 

A szőlőt szüret és válogatás után, ellenőrzött hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. E bor érlelése használt fahordókban kb. 10 évig tart. Ezt a Madeirát több bor házasításával készítik, amelyek mindegyike külön-külön, fehér szőlőfajták egyedi vinifikációjával készült, és a palackozás előtt legalább 10 évig tölgyfahordóban érlelődött.

Étkezési ajánlás a Boal Justino Henriques 10 Years Old-hoz

Élvezze ezt az édes Madeirát különféle desszertekhez friss diófélékkel és karamellöntettel. Emellett pástétomokhoz és érett, krémes sajtokhoz is kiválóan illik ez a bor. 

• További termékek a Vinhos Justino Henriques