Fine Dry - Vinhos Justino Henriques

A Vinhos Justino Henriques Fine Dry a legfiatalabb Madeira-bor, amelyet a Justino's Madeira készít. Ezt a bort Complexa és Negra Mole szőlőfajtákból állítják elő. 

Pohárban a borra jellemző világos borostyánszínt mutatja sárgásbarna reflexekkel. Illatában intenzív, aszalt gyümölcsös aromák – különösen sárgabarack – érezhetők. A szájban ez a 3 éves Madeira könnyedségével és frissességével győz meg, amelyet lágy karakter ölel körül. 

A Vinhos Justino Henriques Fine Dry vinifikációja

Ehhez a Madeirához a 20–25 éves tőkékről származó szőlőt használják. A szüret kézzel történik, akárcsak a válogatás a pincében. A szőlő préselése után a mustot ellenőrzött hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. Ezután a bor legalább 3 évig fahordókban érlelődik. 

Ez a Madeira különböző borok házasítása, amelyek mindegyike legalább 3 évig tölgyfahordóban érlelődött, mielőtt palackba kerül.

Étkezési ajánlás a Fine Dry Madeira Justino Henriques borhoz

Ez a Madeira tökéletes aperitif, amely egy meghitt estét vagy egy gyönyörű ünnepet vezet be. 

• További termékek a Vinhos Justino Henriques